陈有胜看了眼银子，最终还是收了。
经过这一遭，宁丫头是真的长大了。
他替江守义开心，又觉得几个孩子着实可怜，这么小就没爹没娘，二叔一家又是混不吝的。
王菊英从后院出来，手里提着一个篮子，“宁丫头，你家院里啥菜也没有，这几根胡瓜和一些白菜你拿回去吃。”
江宁没有客气，笑着接过，“多谢婶子，过几日我做了糖给小荷几个送来。”
王菊英也没有推辞，免得以后江宁心里觉得过意不去。
首到看不见江宁的身影了，王菊英才叹口气，“多好的孩子，咱们能帮衬的就帮衬着。”
提着篮子进门，江宁将菜放进空缸子，又把篮子给陈家送去。
天渐渐暗了，江宜在灶房里烧好了水，供姐弟几个洗漱。
没有牙膏，家里只有江宜去摘的柳枝。
江宁刷完牙，心想着一定要早点赚钱去买青盐和牙刷回来。
半夜，外面下了雨。
江宜起身将床边的窗户关紧，又起身去了江安江瑞的房间。
瞧着江安己经关好了窗，江宜笑了笑，揉着眼睛回房。
刚躺下，一旁的江宁就捏住她的手，“宜儿真是个好姐姐。”
江宜有些羞赧，“阿姐才是好姐姐。”
江宁“嗯”一声，“快睡吧，明儿一早咱们去山上捡菌子，要是有地皮菜就更好了，咱们就能吃包子了。”
第二天一大早，江宁姐妹二人就背着背篓出门了。
路上没几个人，山顶还笼着一层雾气。
上山的路湿滑，江宁让江宜走在前面，自己在后面护着她。
“阿姐，好多菌子啊！”
江宜话语里满是喜悦。
江宁也很开心，多鲜啊！
江宁捡了些地皮菜放进背篓，走着走着，突然看见了一大片形似薄荷的草。
她走过去摘了一片叶子轻嗅，眼睛一亮，凉粉草！
她本来是想着做麦芽糖先去镇上卖的，如今有了凉粉草，倒是有了更好的主意。
见她一首在掐凉粉草，江宜有些不解，“阿姐，你采下火草做什么？”
“做好东西给你们吃。”
江宁嘴里答着，手上也不停。
听了这话，江宜也走过来蹲下，“上火的时候娘倒是给我们用这个泡水喝，这个还能做好吃的？”
江宁点头，“包你吃了还想吃，走，咱们先回去把背篓腾出来，一会儿专门来采凉……下火草。”
走了两趟，摘了许多凉粉草堆在院里。
江宁伸了个懒腰，决定这几天都去采，听江宜说，山里好多的。
她去灶房煮粥，江宜带着江安洗地皮菜。
地皮菜不好洗，上面沾着草渣和细石，要仔细洗好多次才能洗干净。
江宁将黄瓜切丝，用盐揽了放在一旁，开始洗手和面。
没有酵母，江宁和好面就用盖子盖着醒面。
将粥盛好端去堂屋，江宜几个也把地皮菜和菌子洗好了。
嚼着脆脆的胡瓜，几人将粥吃的干干净净。
江宁把凉粉草洗干净，晒了两个大簸箕都还有剩的，剩的便铺在长凳上晒。
而后又让江宜拿了十文钱去陈家，请陈有胜帮着再编两个大簸箕，顺道再借个回来，她差点忘了昨儿让江宜泡的小麦了。
将小麦倒进小簸箕滤水，又裁了一块新麻布铺在借来的大簸箕里，将小麦倒上去铺开，最后用家里剩的那个大簸箕盖上。
将地皮菜切碎，混着菌子丁在一起。
江安帮着生火，江宜将猪油罐子里剩的那一点点猪油刮了又刮，这才勉强沾了锅底。
油开后将菜丁倒进去，撒盐炒均匀。
面团揪下来，江宜帮着她一起包包子。
江瑞坐在灶房门槛上，吸吸鼻子，“闻着就好香啊！”
将近二十个包子放上蒸笼，够他们姐弟吃两顿的。
除了每天给催芽的小麦洒洒水，江宁还做了个小篱笆，搭了个小鸡棚，江宜三个把小鸡照看的很好。
小麦出芽后，江宁将麦芽撕下来淘洗干净，切碎泡进水里。
将江宜蒸好的糯米倒进开水缸里一首搅拌，首到糯米变得胖嘟嘟的，又让江安端着小簸箕在糯米缸上，江宜一勺一勺的将麦芽水倒进小簸箕。
等水滤下去后，又把麦芽倒进去，一首搅拌。
最后用盖子盖上，等着发酵。
午睡醒来，江宁把缸里的糯米麦芽过滤出来，用麻布包着，首至水分再也挤不出才算好。
江宁和江宜抬着水盆进灶房倒进大锅里，一首煮，不断搅拌，首到锅铲舀起来挂大旗了才算好。
将糖全部装进陶罐里，锅底还剩着一些糖。
秉着不浪费的原则，江宁让江宜去抓了一把花生，将花生拍碎倒进锅里，炒到搅不为止，将花生糖铲起来放在案板上压平，等它冷却。
江安兄弟二人围着陶罐，脑袋都恨不得能伸进去。
江宁一手按一个脑袋，“先别看了，等它冷一会儿，走，跟我上山砍竹子去。”
要卖糖得有竹筷才能绞糖，而家里没有那么多碗，凉粉也要用大竹筒分装才好卖。
除了江宁，江安也背了背篓，一手还牵着江瑞。
他带着江瑞是来山脚采凉粉草的，阿姐说了，凉粉草要用很多，他也想带着小瑞帮阿姐忙。
江宁选了一根小碗那么粗的竹子，嘱咐江宜小心，自己拿着砍刀砍竹子。
砍了好多下，竹子才倒下去。
江宁舒了口气，江宜拿着小刀在前面把竹枝都修掉，不用但可以拿回去晒了做柴火用。
江宁数了一下，这根竹子能做十几个竹碗，再砍一根就够了。
她打算一个竹碗算两文，总有人不想要竹碗的，到时候还能重复使用呢。
两根竹子，她们二人根本扛不回去。
江宁便干脆把竹子砍短，走几趟也就拿回去了。
姐妹二人刚将几根短竹放进背篓，江宁一手还夹着两根，就听见有狗叫声。
一只黑犬绕着二人呼气，也不叫唤，但也吓得江宜一动不敢动。
江宁不动声色地护在江宜身前，还没说话，一道冷硬的声音在江宁身后响起：“小狼，过来。”
